Notre concept

Un retour à la vraie pita grecque

L’établissement remet à l’honneur la pita traditionnelle telle qu’on la retrouvait “à la bonne époque” : généreuse, savoureuse et préparée avec des ingrédients irréprochables. Ici, pas de compromis sur le goût. La philosophie repose sur une idée simple : offrir une pita authentique, nourrissante et réalisée maison de A à Z.

Une générosité assumée

Au fil des années, beaucoup de snacks ont réduit la taille de leurs pitas ou la qualité des produits. Ici, c’est tout l’inverse : portions copieuses, viande travaillée maison, prix transparent. Les suppléments sont volontairement limités pour coller à la tradition grecque, avec l’essentiel : salade, tomates, oignons, chou blanc, ananas, jalapeños, cheddar ou feta.

Des broches maison au goût unique

La spécialité : du gyros mariné sur place à partir d’un mélange équilibré de porc (70 %), veau (20 %) et joue de porc ibérique (10 %), un ingrédient rare dans ce type d’établissement. Les porcs ibériques sont connus pour leur alimentation naturelle aux noix et aux glands, donnant une viande riche et parfumée. La marinade maison apporte la touche finale.

Pour ceux qui préfèrent une alternative, des aiguillettes de poulet paprika-curry complète la carte.

Une ambiance simple, locale et conviviale

Quelques tables permettent de manger sur place, en partage avec l’établissement cousin "Pasta vi Strada". L'ambiance est décontractée, centrée sur la qualité et la satisfaction du client.

Promesse client

Proposer la pita que tout le monde regrette : généreuse, savoureuse, authentique. Une pita qui ne triche pas, préparée comme autrefois, avec l’expérience et la passion de Kevin.

FAQ

Les pitas sont-elles vraiment faites maison ?

Oui. Les pitas sont réalisées entièrement sur place avec un mélange unique de viandes et une marinade maison. Les pains précuits au grill sont achetés congelés pour garantir une qualité maximale.

Proposez-vous une alternative au porc et au veau ?

Oui, des aiguillettes de poulet paprika-curry sont disponibles.

Peut-on manger sur place ?

Il y a quelques tables partagées avec l'établissement frère "Pasta vi Strada". Selon l’affluence, il est possible de s’installer pour manger.

Quels suppléments sont disponibles ?

Proposez-vous des sauces maison ?

Oui : une sauce blanche à l’ail, une sauce piquante, et du ketchup sur demande.

Faut-il réserver ?

Non, c’est un établissement de type snack. Les commandes se font sur place ou par téléphone à l'avance.

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Paiement en espèces ou par carte selon disponibilité sur place.